エスプレッソ大好き人間のブログ -MaruPresso-

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温めからフォーミングまで全自動のミルクフォーマー Cremio(クレミオ)でラテアート描いてみた

一応クレミオでもリーフ描けました

先日投稿した記事で「クレミオでラテアートは描けるのか」と書きましたが、どうにかこうにかリーフらしきものが描けました。※フォーム薄いし荒いです

maru-presso.hatenablog.jp

 

目次

 

クレミオ開封の儀

Melitta(メリタ) ミルクフォーマー クレミオ(Cremio) ホワイト MJ-121/W

Melitta(メリタ) ミルクフォーマー クレミオ(Cremio) ホワイト MJ-121/W

 

 買ったのはこれ。前回の記事を読んでない方のために

ざっくりとクレミオを説明すると

  1. 冷たいミルクを入れると温めからフォーミングまで自動でやってくれる
  2. フォームなし/ラテフォーム/カプチーノフォームの三段階選べる
  3. 冷たいミルクのままフォーミング出来る

そんな感じの便利アイテムです。

 

入っているものは7種類

  1. 本体
  2. モーター内蔵のフタ
  3. 電気ケトル的なスタンド
  4. カプチーノ用アタッチメント
  5. ラテ用アタッチメント
  6. ホットミルク用アタッチメント
  7. 説明書
電源コードが短く見えますが一部が中に収納されていました

 

説明書は安心の日本語表記

 

さっそくミルクフォームを作ってみる

このアタッチメントが回転して空気を巻き込んでフォーミングするわけですね。

 

タンク内側の線までミルクを入れます

ちょっとわかりづらいですが、一番上がホットミルク、二番目がフォームドミルク。

一番下の線は最低でもここまで入れてくださいねという意味です。

 

 

 今回はフォームドミルクなので真ん中の線までミルクを注ぎます

 

アタッチメントを装着したフタをセット

斜めにはめてから取っ手に重なる位置まで回して固定します。

 

コンセントに繋いだスタンドにセット

下部の黒いのがスイッチです。上がホット、下がアイス。

 

今回はホットなので上側のボタンを押してフォーミング開始!

 

約1分半でフォームドミルクが完成

ラテアートを描くためにミルクピッチャーに移しました。大きい泡がいっぱいありますねー。荒いです。

このままでは使えないので、ピッチャーの底をテーブルにコンコンと当てて大きな泡を消して→回す→コンコン→回す→コンコン回すを繰り返すと多少はマシなフォームになります。

 

ミルクフォームが完成したら注ぐ

最初は真ん中に注いですぐ「の」の字を書くように回し入れ、カップの半分を超えたあたりからピッチャーの先を左右に振りながら手前に後退。

最後に奥側に向けて一直線を引けばリーフの完成。

一応は・・・描けました。

が冒頭で書いたように「フォームが荒い」「フォームが薄い」この2つが問題点です。今後アタッチメントを少し改造してフォーム量と質が改善されないかテストしていきたいと思います。

 

おまけ 冷たいカプチーノ

本来カプチーノはミルクをスチーマーできめ細かくフォーミングしたホットドリンク。ぶっちゃけアイスのカプチーノなんてオススメはしません。

が、外国人観光客からちょいちょい注文されたりして断っていた「アイスカプチーノ」が作れます。

お家でアレンジコーヒーとして楽しむぶんにはまぁ良いかなぁ。いっそシロップとかミルクに混ぜちゃえばクリームみたいで面白いんじゃないでしょうか。

 

 

クレミオは買って正解?

Melitta(メリタ) ミルクフォーマー クレミオ(Cremio) ホワイト MJ-121/W

いくつか不満点はありますが、総合的には買ってよかったなと思います。

最も良かったのは温度。今までレンジで温めていた時は温めすぎてミルクの甘み*1が飛んでしまっていましたが、クレミオなら適切な温度になるとサーモスタッドが働いて加熱を停止してくれます。

 

クレミオのここが良い

  1. ミルクを確実に最適な温度に温められる
  2. 冷たいフォームドミルクを作れる
  3. 全自動で時短

クレミオのここが不満

  1. ホットの温度は固定(マグに入れて持っていく時は熱めにしたい)
  2. 完成時に何も音がしない(フッと回転音が止まるだけなので気付かないかも)
  3. 通電部分に気をつけて洗う必要がある
  4. ボタンが微妙に固くて押しづらい(片方の手で本体を押さえておく必要あり)
不満点の改善案
  1. 温度をダイヤルで調整もしくは3段階とかでもいい
  2. せめて電気ケトルの「カチッ!」くらいの音が欲しい
  3. タンクの内側だけ取り外せたらいいなー
  4. 無理に光らせなくてもいいから押しやすく・・・

もし、これらの不満点が改善されるなら1.5倍くらいの価格でもいいです。

メリタさんなんとかなりませんでしょうか・・・。

 

*1:ミルクは60℃前後が最も甘みが感じられます

ミルクの温めからフォーミングまで全自動 メリタのミルクフォーマー「クレミオ」が良さげ


メリタ社製ミルクフォーマー クレミオのご紹介

 

現状の朝のコーヒーライフ

  1. ポーレックス コーヒーミルで豆を挽く

  2. マキネッタ(ビアレッティ ブリッカ 2カップ)にセット
  3. ミルクを電子レンジで温める
  4. マキネッタを火にかける
  5. ミルクが温まったらミルクフローサー でフォーミング
  6. コーヒーの抽出完了に合わせてフォーミング完了
  7. HARIO (ハリオ) タンブラーへ注ぐ

以上の工程を経て約8分くらい?かな

しかし、忙しい朝はミルクを温め過ぎて甘みが飛んでたりフォーミングがコーヒーの抽出のタイミングに間に合わず、焦ってミルクフォームが荒くなってしまったりということもしばしば。

少しでも時間の短縮とクオリティ維持のために良い改善策はないか模索していたところMelitta(メリタ) ミルクフォーマー クレミオ(Cremio) ホワイト MJ-121/Wを発見。

Melitta(メリタ) ミルクフォーマー クレミオ(Cremio) ホワイト MJ-121/W

いろんな動画や記事を見て欲しくなったのでヤフーショッピングでポチりました。

まだ届いていませんが、気になるのは・・・

 

こいつのフォームドミルクでラテアートが描けるのか

蓋付きマグに淹れる時はフォームの質さえよければ気にしませんが、カップで飲む時はせっかくだしリーフの練習もしておきたい。

ピックなどでお絵かきしている記事や動画はありましたが、フリーポアラテアートでハートやロゼッタを描いているようなレビューが見つからなかったので届いたら挑戦してみようと思います。

クレミオ(Cremio) の注ぎ口自体はミルクピッチャーのように尖ってはいないので、ラテアート用のミルクピッチャーに移し替えて描くことになるかな。

 

届くのが待ち遠しい!

 

Melitta(メリタ) ミルクフォーマー クレミオ(Cremio) ホワイト MJ-121/W

Melitta(メリタ) ミルクフォーマー クレミオ(Cremio) ホワイト MJ-121/W

 

 

 

セブンイレブンのアイスラテが進化してた

つい一昨日までくらいは凍ったミルクらしきつぶつぶにホットコーヒーぶっかけるスタイルだったセブンイレブンのアイスカフェラテ。

それが今日の朝行ってみるとこんなことに!

ちゃんと二層になっている(笑)

 

味はミルクらしさが増してはいますが低脂肪乳みたいな味。

まぁガムシロいれて混ぜちゃえば気になんないですけどねー。

ジョージア新商品 エアロプレッソ

https://www.instagram.com/p/BUQlhOOjCr_/

 

#カフェラテ#セブンイレブン#ジョージア#缶コーヒー

 

セブンイレブンとジョージアのコラボ商品「エアロプレッソ カフェラテ」

価格 :税抜138円

内容量:265ml

 

名前からしてエアロプレス式で抽出してるっぽい。

ボトル、飲みくちともに細く香りは感じにくいが見た目的に女性がターゲットの商品かなぁ。甘すぎないが、ミルク感が強く安っぽさが拭えない味。

 

 

 

 

 

同じセブンイレブンの同じ機械のコーヒーでも味が違いすぎる

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今朝通勤途中によったセブンイレブンで飲んだコーヒーがゲロマズだった話 っていうタイトルにしようかとも思ったけどオブラートに包んでおきました。

 

いつもは7時に起きて、ニュースを見ながらハンドミルでコーヒー豆をゴリゴリしてマキネッタでコーヒーを淹れて飲んでるけど今朝はどうも体が重かった。

 

めっちゃオトクな朝セブン

www.sej.co.jp

今セブンイレブンが「朝セブン」なるものをやっていて

コーヒーとパンを一緒に買うとセット価格で200円になるというなかなかオトクなキャンペーンがあり、たまにはコンビニコーヒーを飲みながら通勤しようと思いました。

今日の朝食に選んだのは、ホットコーヒーR×ソーセージロール。この組み合わせなら40円引きとなり、最もオトクなのだ。

 

パンは安定の美味さ、ホットコーヒーが・・・

高校が近い立地のため学生がおやつやリプトンを買いに並んでいる中に混じってnanacoでレジを済ませ、コーヒーマシンへ移動。

ホットコーヒーレギュラーサイズのボタンを押して抽出が始まる。

 

ここからコーヒーのいい香りが(*´ڡ`●)・・・ ?

・・・・・コーヒー豆がグラインドされていい香りが(*´ڡ`●)・・・ ?

 

なんか違う。

 

少し怪しい匂いがする。

車に戻って一口飲んでみると

 

メンテか期限管理サボっとるやろぉおおおこれええええ!

酸化したコーヒーのエグみが喉を刺激してきました。

おいおいセブンカフェさんの本気はこんなんじゃないでしょうと。

絶対、掃除を怠ってるか期限過ぎた豆入れっぱなしでしょう。

 

この事件のおかげで午前中の仕事に支障ですよわりとまじで。

一番家に近いセブンは美味しいコーヒーが出てきますが、通勤経路から少し遠回りになるから経路上のセブンに行ったらこれでした。

 

コンビニコーヒーはクオリティ維持しないと客減るよ

セブンに限らずですが、意外と同じコーヒーマシンでも管理次第で大きく味が変わります。ローソンにおいても同じような経験があるのですが、それ以降二度と行かなくなりました。

しかも大抵そういうお店はトイレも汚い、ホットスナックも期限切れで販売してふにゃふにゃみたいなことが多いと感じます。

 

逆を言えばトイレが汚かったり、ホットスナックが美味しくないところは多分コーヒーもおいしくないです。

 

 

以上、今日の一番のイライラの原因を書かずにはいられなかったので書きなぐりました。

やっぱりコーヒーは自分で淹れて飲もう・・・。